Poleć znajomym

Amerykanki:

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

Dokladnie tak, albo sie je kocha, albo nienawidzi:) Przyznaje, ze ja mam do nich wielki sentyment i chyba juz zawsze bada kojarzyc mi sie z dziecinstwem i wykradaniem sie ze szkoly podczas dlugiej przerwy, do malej cukierni, w ktorej pani z kolorowa chustka na glowie sprzedawala nam Amerykany. Niektorych z pewnoscia moze odstaczyc dodatek amoniaku a co za tym idzie niezbyt przyjemny, delikatnie mowiac, zapach podczas pieczenia i studzenia. Ja jednak jakos przezylam, owy ohydny zapach okazal sie calkiem do zniesienia:) To kolejny eksperyment i przepis, ktory po prostu musialam wyprobowac. Mysle, ze to nie ostatni raz, kiedy je robilam:) Przekonajcie sie sami! Przepis zaczerpniety z bloga Dorotki Moje Wypieki, ktora cytuje:

Składniki

  • (około 15 - 20 ciastek):
  • szklanka mleka
  • 3 jajka
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • szklanka cukru
  • 120 g margaryny (dałam masło)
  • 2 czubate łyżeczki amoniaku

Sposób przygotowania

  1. Margarynę roztopić, odstawić do wystygnięcia. Mleko zmiksować z jajkami. Dodać mąkę wymieszaną z cukrem i amoniakiem, zmiksować; na końcu wlać tłuszcz, zmiksować.

  2. Na natłuszczoną blachę wykładać ciasto (około 2 łyżek na jedno ciastko, lub mniej), w bardzo dużych odstępach.

  3. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni, aż brzegi zaczną się rumienić. Ostudzić na kratce (dopiero wtedy ulotni się zapach amoniaku). Posmarować lukrem od płaskiej strony.

  4. Lukier: 3 szklanki cukru pudru rozetrzeć z 8 łyżkami gorącej wody i sokiem z cytryny. Gęstość lukru można dowolnie regulować dosypując pudru lub dolewając wody.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.