Poleć znajomym

Brownies idealne

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

...Ciężkie, wilgotne, z chrupiącą skórką, które oczarowuje mnie na nowo z każdym kęsem... polecam! Przepis Nigelli z "How to be a domestic goddess"

Składniki

  • * 375 g niesolonego masła
  • * 375 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
  • * 6 jajek
  • * 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • * 500 g cukru pudru (dałam 390 g)
  • * 225 g mąki
  • * 1 łyżeczka soli
  • * 300 g posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania

  1. Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. W osobnym naczyniu wymieszać roztrzepane jajka z cukrem i wanilią. W osobnej misce wymieszać mąkę z solą. Zawartość naczyń połączyć, dokładnie wymieszać, dodając orzechy.

  2. Formę o wymiarach 33x23cm wyłożyć papierem do pieczenia (ja piekłam z połowy przepisu w formie 21x21cm). Piec przez 20 - 25 minut w temperaturze 180ºC (nie dłużej! jeśli brownies jest gotowe wcześniej należy je wyciągnąć ). Gotowe są suche u góry, lecz w dalszym ciągu lepkie w środku.

  3. Ostudzić, pokroić w kwadraty.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.