Poleć znajomym

Ciasto intensywnie czekoladowe, moje ulubione!

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

...Nigdy jeszcze nie pieklam ciasta, do ktorego uzywa sie tylko i wylacznie ciemnego cukru muscovado. Zero zwyklego bialego krysztalu. Z pewnoscia to wlasnie dlatego ciasto ma tak wyjatkowy i niespotykany smak... Jego Przygotowanie zajmuje chwilke a efekt koncowy zadowoli wszystkich, nie tylko takich czekoladoholikow jak my:) To zdecydowanie moj najwiekszy (jak narazie) faworyt w kwestii ciast czekoladowych!

Składniki

  • * 225g miekkiego masla
  • * 375g ciemnego cukru muscovado
  • * 2 duje jajka, roztrzepane
  • * 1 łyzeczka ekstraktu z wanilii
  • * 100g gorzkiej czekolady, roztopionej w kapieli wodnej
  • * 200g maki
  • * 1 lyzeczka sody oczyszczonej
  • * 250ml gotujacej sie wody

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzac do 19 stopni.

  2. Keksowke wylozyc papierem do pieczenia.

  3. Maslo utrzec z cukrem na puszysta mase (mikserem albo drewniana lyzka). Dodac roztrzepane jajka i ekstrakt. Dobrze wymieszac.

  4. Nastepnie dodawac powoli roztopiona czekolade, lekko ostudzona. Nie ubijac, tylko delikatnie wymieszac.

  5. Dodawac na zmiane make przesiana z soda i wode, delikatnie polaczyc z reszta skladnikow.

  6. Ciasto przelac do formy. Piec w 190 stopniach przez 30 minut. Nastepnie zmiejszyc temperature do 170 stopni i piec kolejne 15min.

  7. Ciasto wyjac z piekarnika, calkowicicie ostudzic w formie.

  8. *Ciasto mozna zostawic w formie nawet przez 2 dni. Podobnie jak z piernikiem, im dluzej lezy, tym lepsze:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.