Poleć znajomym

Cream-cheese Brownies

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

Wariacji na temat słynnego, niezastąpionego brownie mogą być tysiące. Robiłam już wiele wersji, ale ta szczególnie przypadła mi do gustu. Połączenie delikatnego, kremowego serka ze zwartym, intensywnie czekoladowym ciastem jest tym, co sprawia, że mogłabym piec je niemal codziennie:) na szczęście staram sie unikać takich "powtórek z rozrywki" ...Przepis Nigelli z "How to be a domestic goddess"

Składniki

  • * 125g gorzkiej czekolady
  • * 125g masła
  • * 2 duże jajka
  • * 200g drobnego cukru
  • * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • * 75g mąki
  • * szczypta soli
  • * 200g serka kremowego(np. philadelphia)

Sposób przygotowania

  1. W małym garnuszku rozpuścić masło i czekoladę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji i połączenia składników. Lekko ostudzić.

  2. W mise ubić całe jajka z cukrem i ekstraktem z wanilii. Dodać przestudzoną czekoladę a na końcu mąkę z solą.

  3. Serek kremowy pokroić w cienkie paseczki.

  4. Kwadratową formę o boku 23cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylac do niej połowę ciasta, rozłożyć pokrojony cream cheese a następnie wylać resztę ciasta i wyrównać.

  5. Piec w temperaturze 180ºC przez około 20min. Po wyjęciu z piekarnika dokładnie przestudzić.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.