Kruche ciasteczka z dżemem

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Ciasteczka z dżemem - Cytuję za Liską:
  • 80 g miękkiego masła
  • 80 g cukru pudru
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 op. cukru waniliowego
  • 120 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 40 g budyniu waniliowego lub śmietankowego
  • 100 g dowolnego dżemu

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 180 st C.

  2. Blachę do pieczenia wyloxyć papierem do pieczenia.

  3. Masło zmiksować z cukrem, następnie dodać mleko.

  4. Mąkę, proszek, budyn i wanilię przesiać do miski, następnie ubijając masło, powoli wsypywać do niego suche składniki.

  5. Łyżeczką nabierać ciasto, formować z niego kulkę, następnie końcem drewnianej łyżki robić w kulkach dziurki, które następnie wypełnić dżemem.

  6. Układać na blasze zachowując kilkucentymetrowe odstępy.

  7. Wstawić do piekarnika i piec 12-15 minut. Ciasteczka powinny być lekko rumiane, ale nie brązowe.

  8. Po upieczeniu ostudzić na kuchennej kratce.

  9. Ciasteczka zachowują świeżość przez ok. 7 dni.

  10. Smacznego!