Poleć znajomym

Magdalenki kokosowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

Moje pierwsze w zyciu magdalenki! Jestem nimi absolutnie zachwycona. Musze sie przyznac, ze nigdy wczesniej nawet ich nie jadlam, wiec nie do konca wiedzialam czego mam sie spodziewac. Z wielu ciekawych przepisow jakie znalazlam, wybralam ten, na magdalenki kokosowe z bloga Doruś. Nie moglam chyba trafic lepiej! Ciasteczka sa wilgotne, mocno kokosowe, po prostu rozplywaja sie w ustach. Dodatek Malibu, byl tu strzalem w dziesiatke. Chociac alkohol nie jest tu wyczuwalny, nadaje tym slodkim muszelkom jeszcze bardziej intensywny kokosowy smak. Zjedlismy je w mgnieniu oka na dzisiejszy podwieczorek, z filizanka świeżo zaparzonej herbaty Earl Grey, mojej ulubionej:) Polecam!

Składniki

  • cytuje za Dorus z Moich Wypiekow
  • 115 g masła, roztopionego, wystudzonego
  • 3 duże jajka
  • pół szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka mąki
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 łyżka Malibu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Mikserem ubić jajka (nie ma potrzeby oddzielania białek), cukier, wanilię, przez 3 minuty, aż masa będzie jasna i gładka. Dodać masło, zmiksować. Wsypać mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sól, (alkohol), wszystko delikatnie zmiksować, do dobrego połączenia składników. Wsypać wiórki, wymieszać.

  2. Masę nakładać do foremek, tak, by muszelka była nie do końca pełna.

  3. Piec około 10 - 12 minut w temperaturze 180ºC, aż magdalenki będą rumiane. Wyjąć na kratkę, przestudzić.

  4. Można posypać cukrem pudrem przed podaniem, ja posypałam delikatnie wiórkami kokosowymi.

  5. Z przepisu wychodzi kopiasty talerz magdalenek.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.