Poleć znajomym

Scones z rodzynkami i żurawiną

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

...Moze ktos z was tez skusi sie na sniadaniowe scones? najlepsze jakie do tej pory jadlam! Polecam i milego dnia:)

Składniki

  • /Currant cream scones z ksiazki Wiliams-sonoma 'Essentils of baking'
  • -
  • 315g maki
  • 70g cukru
  • 1 lyzka proszku do pieczenia
  • 1/2 lyzeczki soli
  • 2 lyzeczki skorki startej z jednej cytryny
  • 90g zimnego masla pokrojonego na male kawalki
  • 90g rodzynek
  • 30g suszonej zurawiny
  • 180ml smietany 30%
  • -
  • na glazure:
  • 1 lyzka brazowego cukru Demerara
  • 1 lyzeczka cynamonu
  • 2 lyzki mleka lub smietanki

Sposób przygotowania

  1. Make, cukier, sol, skorke otarta z cytryny i proszek i pieczenia wymieszac w duzej misce. Dodac maslo i miksowac na srednich obrotach az zacznie przypominac kruszonke. Dodac rodzynki, zurawine. Nastepnie wlac smietane i zmiksowac.

  2. Ciasto wysypac na lekko opruszona maka stolnice i szybko zagniesc. Rozwalkowac na plaski placek ok 12mm wysokosci i wycinac okragle ciasteczka.

  3. W malej miseczce wymieszac wszystkie skladniki na glazure oprocz cukru. Ciastka ukladac na blaszce wylozonej papierem do pieczenia. Smarowac glazura i posypywac cukrem.

  4. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 220stopni i piec ok 13-17min. Studzc na kratce.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.