Poleć znajomym

Sernik na zimno z biala czekolada, owocami i ciasteczkami amaretti

Jak zbierać punkty?

Autor: (4870 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sweet spoon

...Sernik na Zimno z Biała czekolada i owocami! Z pewnoscia jest to jeden z najlepszych deserow, jakie ostatnio jedlismy. Dzieki temu, ze nie dodalam zelatyny serniczek ma delikatna, wrecz jedwabista konsystencje. Maliny i sos owocowy idealnie przelamuja jego slodycz, a spod z ciasteczke amaretti? mmm....poezja! Przepis zdecydowanie do powtorzenia:)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * 300g bialej czekolady
  • * 600g serka kremowego
  • * 284ml smietany kremowki
  • * 50g cukru pudru
  • * 250g malin (mogą być mrożone, wtedy wcześniej trzeba je rozmrozić na bibułce)
  • * 5 lyzek dzemu malinowego
  • * 85g ciasteczek amaretti
  • * 150g borowki amerykanskiej
  • * 50g wisny(opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej.

  2. Keksowke o pojemnosci 900g wylozyc folia spozywcza.

  3. W duzej misce zmiksowac razem serek, smietane i cukier. Nastepnie stopniowo, caly czas miksujac na malych obrotach wlewac ostudzona czekolade. Ucierac az do polaczenia sie skladnikow.

  4. 70g malin wymieszac z 2 lyzkami dzemu.

  5. Do keksowki o pojemnosci 900g wlac polowe masy a nastepnie delikatnie rozlozyc na niej maliny wymieszane z dzemem. Przykryc reszta masy serowej. Na wierzchu rownomiernie rozlozyc ciasteczka amaretii. Przykryc folia i wstawic do lodowki na min, 6 godzin, najlepiej na cala noc.

  6. Odlozyc na bok ok 7 malin. Reszte podgrzac w garnuszku razem z pozostalym dzemem i wisniamia (jesli uzywamy). Podgrzewac na malym ogniu, az zmiekna. Uzywajac blendera zmiksowac owoce a nastepnie przetrzec je przez sitko, aby pozbyc sie pestek. Sos powinien byc dosc gesty. Ostudzic.

  7. Serniczek wyjac z lodowki, usunac folie i ostroznie przelozyc na talerz tak aby ciasteczka znalazly sie na spodzie. Pozostale maliny ulozyc na wierzchu ciasta razem z borowkami. Ostudzony sos delikatnie wylac na owoce.

  8. Podawac od razu.

  9. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mariola00 1 września 2013, 15:43

    Prawdziwa pysznośc,uwielbiam serniczki,w Lidlu kupiłam owoce glazurowane więc do serniczka będą jak znalazł :)

  2. rownana 12 września 2016, 14:28

    smakuje super

  3. Izaa 30 czerwca 2018, 8:13

    przepysznie wygląda